Fibermaxxing: 모두가 갑자기 섬유질에 집착하는 이유

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Jun 23

5 min read

내가 아는 사람들이 갑자기 자신의 직감에 대해 이야기하고 있습니다. 이상한 방식이 아니라... 지금은 어디에나 있고 솔직히 Fibermaxxing이 그 이유일 수 있습니다.

아직 그 용어를 들어보지 못했다면 듣게 될 것입니다. TikTok 웰니스 피드 전체에 Google 검색에 솔직히 말도 안되는 속도로 표시되고 있으며, 이제 막 치아 푸딩을 사무실에 가져오기 시작한 동료가 있습니까? 아마도 Fibermaxxing일 겁니다. 하지만 문제는 이것이 봄까지 사라질 또 다른 추세가 아니라는 것입니다. 사실 그 밑에 진짜 뭔가가 있어요.

Fibermaxxing이란 무엇이며 사람들이 갑자기 검색하는 이유

좋아요, Fibermaxxing은 기본적으로 들리는 것과 같습니다. 이는 의도적으로 일일 섬유질 섭취량을 최대화하는 관행입니다. 밀기울 머핀을 먹고 하루를 보내는 것뿐만 아니라 실제로 섬유질을 먹는 방식의 중심 기둥으로 생각합니다. 아침에는 콩. 아마씨가 섞였습니다. 접시 한쪽에 놔둬도 뒤지지 않는 야채들.

용어 자체는 새로운데 개념은? 전혀 새로운 것이 아닙니다. 연구자들은 수십 년 동안 식이섬유의 효능에 대해 출판해 왔습니다. The Lancet의 대규모 메타 분석31809-9/fulltext)에 따르면 섬유질을 가장 많이 섭취하는 사람들은 심장병, 제2형 당뇨병 및 대장암 발병 위험이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 꽤 강력한 것들. 그러나 대부분의 미국인은 권장량이 25~38g에 가까울 때 하루에 약 15g을 섭취합니다.

그렇다면 왜 지금 스파이크가 발생한 걸까요? 솔직히 몇 가지가 동시에 충돌합니다. 팬데믹 이후 장 건강에 대한 인식이 급상승했습니다. 수년 동안 조용히 구축되어 온 미생물군집 연구가 마침내 주류 대화에 등장했습니다. 그리고 소셜 미디어는 소셜 미디어가 하는 일을 합니다. 뭔가 과학적인 것이 필요하고 묘하게 재미있어졌습니다.

또한? 복잡한 다이어트로 사람들이 지쳐가는 것 같아요. Keto에는 매크로가 있습니다. 간헐적 단식에는 창이 있습니다. Fibermaxxing은 기본적으로 더 많은 식물과 콩류를 섭취하는 것입니다. 단순한. 그게 땅이다.

섬유질에 대한 집착 뒤에 숨은 내장 과학

여기가 정말로 흥미로워지는 곳입니다. 여기까지 참아주세요.

섬유질은 한 가지가 아닙니다. 수용성 섬유질(귀리, 사과, 콩 등)이 물에 녹아 장에서 젤 같은 물질을 형성하여 소화 속도를 늦추고 혈당 관리에 도움이 됩니다. 그리고 기본적으로 빗자루처럼 작동하여 사물을 계속 움직이는 불용성 섬유질(밀기울, 야채, 통곡물 등)이 있습니다. 대부분의 고섬유질 식품에는 이 두 가지가 모두 들어 있습니다. 어느 것이 어느 것인지 지나치게 생각할 필요는 없습니다.

하지만 현재 집착을 불러일으키는 부분은 섬유가 미생물군집에 미치는 영향입니다. 당신의 장에는 수조 개의 박테리아가 살고 있습니까? 그들은 섬유질을 먹습니다. 그것은 그들의 음식입니다. 잘 먹이면 염증 감소, 면역 기능 향상, 심지어 기분 조절까지 돕는 화합물인 단쇄 지방산을 생성합니다. 응. 장내 세균이 감정적으로 느끼는 방식에 영향을 미칠 수 있습니다. 야생 맞죠?

솔직히 말해서, 몇 년 전 처음 장-뇌 축에 관한 글을 읽었을 때 눈이 굴러갔습니다. 웰빙을 말하는 것 같은 느낌이 들었습니다. 하지만 실제로는 더 많은 섬유질을 꾸준히 섭취하기 시작했고, 매일 느끼는 감정의 차이는... 미묘하지 않았습니다. (일화로 받아들이십시오. 하지만 여전히.)

시나리오: 이것을 상상해보세요. 34세의 Sarah는 매일 오후 2시의 에너지 충돌을 겪고 있었습니다. 그녀는 커피를 마시려고 손을 뻗었고, 기분이 나빠졌다가 더 심해지는 일을 반복했습니다. 그녀는 주간 로테이션에 렌즈콩 캔을 추가하고 흰빵을 밀도가 높은 통곡물로 바꾸는 것 외에는 식단에 대해 극적인 변화를 주지 않았습니다. 6주 후 그녀는 충돌이 기본적으로 멈췄다고 말했습니다. 완전히 사라지지는 않았지만 관리가 가능합니다. 그녀는 Fibermaxx를 시도조차 하지 않았습니다. 그녀는 방금 섬유질을 추가했습니다.

이것이 작동하는 방식입니다.

사회 생활을 파괴하지 않고 실제로 Fibermaxxing을 시작하는 방법

좋아요, 실제 이야기입니다. 하루에 15g의 섬유질을 하룻밤 사이에 40g으로 늘리면 위장이 주변의 모든 사람에게 그 사실을 알릴 것입니다. 이상적이지 않습니다.

움직임은 느리고 꾸준하다. 일주일에 한 가지 고섬유질 음식을 추가하세요. 기존 습관에 맞는 것부터 시작하세요. 스무디를 마시는 경우 아마씨 가루나 시금치 한 줌을 첨가하세요. 아침에 계란을 드신다면 검은콩 1개를 추가해 보세요. 간식을 좋아한다면 초가공 식품 중 일부를 생야채로 후무스로 바꾸세요.

그리고 물을 더 많이 마시세요. 물 없는 섬유질은...재미없는 경험 이것에 대해 나를 믿으십시오.

다음은 구축할 가치가 있는 몇 가지 음식입니다.

렌틸콩(요리된 컵당 약 15g, 엄청난 가치입니다)

병아리콩

완두콩을 쪼개서

치아씨드

아보카도(예, 실제로는 단단한 섬유질 공급원입니다)

라즈베리

아티초크

귀리

에다마메

바쁜 경우 편리한 형식으로 이러한 항목을 찾는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 하지만 솔직히? 많은 지속 가능한 라이프스타일 매장과 폐기물 제로 매장 온라인 옵션을 통해 대규모 식료품을 가져오지 않고도 이러한 물건을 쉽게 구입할 수 있습니다. 저는 렌틸콩이나 치아씨드 같은 건조식품을 대량으로 판매하는 친환경 제품 온라인 매장을 이용해 왔는데, 정말 플라스틱 폐기물이 줄고 매장에 가는 빈도도 많이 줄었습니다. 이런 것들을 유기농 비건 공정 무역 상점에서 구매하는 것은 두 배의 승리처럼 느껴지고 나에게 좋으며 발자국도 적습니다.

Fibermaxxing과 보다 의식적인 소비 사이의 중첩에 대해 일종의 만족스러운 점이 있습니다. 고섬유질 식단은 이미 환경에 미치는 영향이 더 적은 경향이 있는 식물성 식품에 크게 의존합니다. 친환경 제품 온라인 상점이나 윤리적인 온라인 마켓플레이스를 통해 비축한다는 것은 더 책임감 있게 재배되고 포장된 제품을 소싱한다는 의미입니다. 물론 요구 사항은 아닙니다. 그러나 언급할만한 가치가 있습니다.

Fibermaxxing, 친환경 생활, 그리고 계속 겹치는 이유

이것이 제가 정말로 흥미롭다고 생각하는 부분입니다. 아마도 제가 한동안 두 가지에 대해 동시에 생각해 왔기 때문일 것입니다.

식물이 많고 섬유질이 풍부한 식사와 지속 가능한 생활은 자연스럽게 겹치는 부분이 많습니다. 더 많은 콩류, 통곡물, 농산물을 구매하기 시작하면 당연히 과도하게 가공되고 과포장된 식품에서 멀어지게 됩니다. Fibermaxxing 작업을 수행하는 많은 사람들은 결국 가정과 신체를 위한 친환경 제품, 식품 보관을 위한 생분해성 가정용품, 플라스틱 제품 대신 대나무 주방 제품에 끌리게 됩니다. 누군가가 그렇게 하라고 해서가 아닙니다. 그냥 사고방식이 퍼지기 시작하니까.

나는 내 부엌에서 이것을 발견했습니다. 내 몸에 무엇을 넣을지 신경쓰게 되자 무엇을 보관하고, 준비하고, 정리하는가가 이상해졌습니다. 내가 예상했던 것보다 윤리적인 슈퍼마켓 에코 제품 섹션을 더 많이 탐색하기 시작했습니다. 갑자기 병아리콩 용기에 담긴 일회용 플라스틱이 너무 부담스러워서 식품 보관을 위해 재사용 가능한 친환경 제품으로 전환하게 되었습니다.

시나리오 2번. 웰빙과 관련된 어떤 것에 대해 매우 회의적이라고 설명하고 싶은 내 친구 Tom은 담당 의사가 콜레스테롤 수치가 오르고 있다고 말했기 때문에 파이버맥싱을 시작했습니다. 그는 생활 방식에 관심이 없었습니다. 그는 단지 숫자를 낮추기를 원했습니다. 하지만 3개월이 지난 후 그는 온라인에서 찾은 플라스틱 없는 제품 상점에 대해 이야기했습니다. 부엌에는 무독성 가정용품을 사용하고 접착 필름 대신 재사용 가능한 밀랍 랩을 고려하고 있습니다. 그는 그것에 대해 웃었다. 섬유질이 "그의 뇌를 조금 망가뜨렸다"고 말했고 이제 그는 자신이 결코 생각지 못했던 일에 관심을 갖고 있습니다.

저는 이것이 실제로 많은 지속 가능한 행동 변화가 작동하는 방식이라고 생각합니다. 실 하나를 당깁니다.

일부 친환경 미용 제품과 저폐기성 생활용품은 이제 순수 영양 공간으로 시작된 커뮤니티에서 일상적인 대화의 일부가 되었습니다. 그것은 사고가 아닙니다. 입력에 대해 비판적으로 생각하기 시작하면 생각이 퍼지는 경향이 있습니다. 식료품 저장실의 필수품을 구매하기 위해 지속 가능한 라이프스타일 상점을 이용하는 사람들은 같은 이유로 온라인에서 친환경 의류 매장과 지속 가능한 선물을 검색하게 되는 경우가 많습니다. 그들은 이제 막 물건이 무엇으로 만들어졌는지, 어디서 왔는지에 관심을 갖기 시작했습니다.

섬유질을 더 많이 섭취해서 지구를 구하라는 말은 아닙니다. 너무 깔끔해요. 그러나 나는 무엇을 소비하는지, 왜 소비하는지에 주의를 기울이는 근본적인 변화가 동시에 여러 곳에서 나타난다고 생각합니다.

그래서 Fibermaxxing은 실제로 과대광고할 가치가 있습니까?

솔직히? 응. 그리고 나는 많은 영양 동향을 지켜본 사람으로서 이렇게 말합니다.

대부분의 다이어트 트렌드는 무언가를 제한하도록 요구합니다. 탄수화물을 자르세요. 아침 식사를 건너 뛰세요. 지방을 피하십시오. Fibermaxxing은 첨가물입니다. 접시에서 즐거움을 없애는 것이 아니라 콩, 딸기, 귀리를 추가하는 것입니다. 그것은 진정으로 다른 심리적 경험입니다. 또한 과학 뒷받침 섬유는 영양 연구에서 가장 일관된 것 중 하나입니다. 하버드 공중보건대학원에 대해 자세히 알아보려면 섬유질이 여러 건강 결과에 걸쳐 왜 중요한지에 대해 자세히 설명되어 있습니다.

모든 것이 해결될까요? 아니요 수면, 운동 또는 스트레스 관리를 대체합니까? 확실히 그렇지 않습니다. 하지만 하나의 레버로 당길 수 있나요? 꽤 좋은 것입니다.

나는 개인적으로 섬유질에 대해 생각하는 것만으로도 내가 먹는 음식이 제한적이지 않고 쉽게 느껴지는 방식으로 바뀌었다는 것을 발견했습니다. 개인적으로 그게 포인트라고 생각해요. 자신에 대한 기분을 나쁘게 만드는 영양 조언은 고착되지 않습니다. 이건 대부분의 사람들에게 그냥... 괜찮게 느껴집니다. 뭔가를 추가하는 것과 같습니다.

그리고 자신의 건강과 선택이 미치는 영향(책임 있는 소비재 섹션을 검색하거나 처음으로 지속 가능한 선물 온라인 상점을 살펴볼 수도 있음)에 대해 생각해 본 사람이라면 Fibermaxxing이 이상하게도 그 헤드스페이스에 잘 들어맞습니다. 결국 더 많은 식물을 먹고, 온라인 에코샵에서 더 자주 구매하게 되며, 폐기물이 덜 발생하게 됩니다. 부작용, 좋은 것.

Fibermaxxing이라고 부르지 않고 이미 이 작업을 수행하고 있습니까? 현재 광섬유 상황이 실제로 어떤지 궁금합니다.

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